Není vejce jako vejce. Bílých je méně! Proč?
Velikonoce jsou za dveřmi, všichni se těšíme na zdobení vajíček a vy se možná chystáte na jejich nákup nebo se snažíte co nejvíce jich vysbírat od svých slepiček. Pravda, ne? Nejlépe se maluje na bílá vajíčka, to ví přeci každý. Jenže! Ta jsou skoro podpultovým zbožím a na dvorku zase vzácnější než ta hnědá, obyčejná. V dnešním příspěvku vám prozradíme, proč tomu tak je...
Pod skořápkou
Slepičí vejce váží 50 až 65 gramů a má 340 kilojoulů, z čehož 270 připadá na žloutek a jen 70 na bílek. Je přitom jedno, zda jde o vejce hnědé či bílé – o tom rozhoduje barva slepice, přesněji řečeno barva kožních laloků v místě, kde mají slepice uši. Barva skořápky slábne s věkem slepice a nijak nesouvisí se sytostí žloutku, o tom rozhoduje především to, co vám slepice na dvorku sežere.
Hnědé vajíčko
Snášejí ho tmavé slepice s červenými až červenohnědými laloky. Hnědé slepice jsou odolnější než jejich bílé kolegyně, snášejí více vajec a chovatelé si je pořizují mnohem častěji. To je důvod, proč v obchodech vidíte hlavně hnědá vejce. Tmavá vejce mají pevnější skořápku, a proto jsou kvalitnější a odolná proti naprasknutí.
Světlý ušní lalok je znakem bílých snesených vajíček.
Bílé jako sníh
Snášejí ho bílá plemena slepic s velmi světlými laloky. Jsou sice velmi krásná a jako stvořená k velikonočnímu zdobení, jsou ale bohužel i velmi křehká a hůře se vyfukují. Bílých slepic se chová výrazně méně, proto běloučkých vajec není tolik jako hnědých. A jaká že slepička vás tím bílým vajíčkem obdaruje?
- Lohman bílý. Lohmanka vám při velmi nízké spotřebě krmiva snese až 330 ks bílých vajíček během celého roku, tedy i v zimních měsících. Její bíle zbarvení má bohužel i svoji nevýhodu. Pokud nechcete, aby si na nich pochutnala liška, nechovejte bílé lohmanky v blízkosti lesa nebo polí. Případně zajistěte dobré zabezpečení proti škodné.
- Leghornka. Kuřice bílá Leghorn je doslova přebornicí ve snášce bílých vajec. Ta jsou k užitku nejen v období Velikonoc. Tato kuřice má navíc nízkou spotřebu krmiva. Nedoporučujeme chovat v blízkosti lesa, kde hrozí vyšší napadení dravci.
- Vlaška. Tato krásně zbarvená slepička vám přinese jen samou radost. Řadí se mezi vynikající nosnice, a to i v zimních měsících. Když vám ostatní slípky neponesou, na vlašku se můžete spolehnout právě i v zimě. Skořápka vajíčka nosí bílou barvu a váží něco kolem 55 g. Největší snášky mají právě vlašky koroptví, které naleznete v naší nabídce.
Správná slepička a krmná směs je předpokladem bílých vajíček.
Slepička malířka
Většina chovatelů má právě vejce s hnědým nebo bílým zabarvením, ale existují i slepičky, které vám vajíčka samy obarví a vám tak odpadne velikonoční patlání s vašimi ratolestmi. Jaké slepičky máme na mysli?
- Jako z čokolády. Ačkoliv to zní zvláštně, slepice nesoucí vejce, jejichž barva připomíná čokoládu, skutečně existují. Jsou jimi poměrně mohutné maransky. Barva těchto vajec je velmi intenzivní a svým hnědočerveným odstínem připomíná vejce barvená ve slupkách cibule.
- Vejce od vodníka. Že jsou zelená vejce výmysl? Přesvědčte se sami a podívejte se na snášku slepic plemene Araucana. Barva skořápky, dokonce i uvnitř, bývá světle nazelenalá, a aby to bylo zajímavější, některé barevné rázy tohoto plemene nebo i jednotlivé kusy nesou vejce namodralá.
Všechna zmíněná plemena jsou velmi nenáročná, co se podmínek chovu týče, ačkoliv samozřejmě platí, že každé z nich má své potřeby, s nimiž je nutné se dopředu seznámit. Pokud si pak drůbež skutečně pořídíte, pravděpodobně zjistíte, že rčení "Pitomá jako slepice" nemusí platit vždy.
Kuřice bílá Leghorn
Skladem
Kuřice bílá Leghorn je doslova přebornicí ve snášce bílých vajec. Ta jsou k užitku nejen v období…
299 Kč
11%
Krmná směs pro Nosnice N2
Skladem
Krmná směs je speciálně namíchána tak, aby vyhověla vysokým nárokům užitkovým nosnicím v intenzivní…
329 Kč
369 Kč
(18 Kč/kg)
36%
Supervit D 100 g
Skladem
Určeno pro všechny druhy drůbeže. Působí na zvýšení produkce snášky. Má příznivé účinky na…
44 Kč
69 Kč
Plně automatická líheň na vejce AUTOMATIC60
Skladem
Líheň na drůbež, automatické otáčení, na 60 slepičích vajec, ukazatel teploty a vlhkosti, digitální…
13 989 Kč